KernKraft

Volle Kraft voraus!

Kraftvoll. Knusprig. KernKraft. Unser kraftvolles Baguette aus Weizen, Kamut und Roggensauerteig ist der perfekte Begleiter für die sommerliche Grillparty. Es lebt von seinen kräftigen Röstaromen, ist dunkler ausgebacken und besonders knusprig. Sein Inneres locker und saftig. Dabei wird jedes Brot von Hand geformt und ist damit einfach einzigartig.

Hafer-Ficelle

Auf die feine Art

Das Hafer-Ficelle ist die feine und kleinere krustenreiche Variante des klassischen Baguettes – „Ficelle“ bedeutet im Französischen „Faden“. Aus Weizen- und Hafermehl gefertigt und mit feinen Haferflocken veredelt, überzeugt es mit knuspriger Oberfläche und mildem Geschmack. Perfekt als Begleiter zu Grillgerichten oder einfach pur mit Butter.

Peperoni-Wurzel

Scharfe Wurzel

Unser Peperoni-Wurzelbrot basiert auf dem traditionellen Ciabatta – dem typisch italienischen Weißbrot. Der Teig bleibt herrlich locker, die Kruste fein knusprig. Mit mild-scharfen Peperoni und Jalapeños verfeinert, ist es ein ganz besonderes Grillbrot und passt hervorragend zu Antipasti.

Kräuter-Liebe

Lieblings-Brot

Italienische Kräuter treffen auf Weizenmehl und Weizensauerteig und geben diesem Baguette seinen unverwechselbaren Charakter. Rosmarin, Oregano und feine Zwiebeln entfalten durch die Langzeitführung des Teiges ihr volles Aroma. Außen knusprig gebacken, innen saftig und würzig – unsere Kräuterliebe ist ein Baguette, das nach Kräutern und echter Liebe schmeckt.