BECK-INSIDE
Tessino – unser rustikaler Naturbursche
Unser rustikales Tessino, mit Schweizer Ruchmehl im Steinofen gebacken, ist ein würziger Begleiter für jede Brotzeit und jedes sommerliche Barbecue. Der Beck-Brotsommelier Harald Pommer verrät drei Rezepte für raffinierte Aufstriche:
DER SCHNELLE KLASSIKER
Tessinoscheiben beidseitig grillen (oder toasten). Die noch warmen Scheiben nach Belieben mit frischem Knoblauch einreiben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz aus der Mühle bestreuen.
DER HERZHAFTE SNACK
10 getrocknete Tomaten und 50 g Pinienkerne sehr fein hacken. 30 g frisch geriebenen Parmesan, 1 gepresste Knoblauchzehe und ca. 4 EL Olivenöl in eine kleine Schüssel geben. Dann alle Zutaten geschmeidig glattrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jeweils eine Portion aufs Tessino geben und genießen.
DER FRISCHE BEGLEITER
200 g Frischkäse und 40 g Sauerrahm sowie 30 g Rucola klein geschnitten mit einer Gabel glattrühren. Mit etwas Schnittlauch verfeinern.
Der Beck mobil
Frische Brote, Brötchen und Backwaren direkt vor Ort – das bietet ab Ende März unser mobiler Verkaufswagen im Raum Bamberg. So können wir Orte auf dem Land unterstützen, in dem es keinen Bäcker oder Lebensmittelladen mehr gibt.
Wir haben 2 Touren ausgearbeitet, die wir im Wechsel dienstags bis sonntags abfahren. Damit beliefern wir diese Orte mit einer vielfältigen Auswahl aus unserem Sortiment und können selbstverständlich auch individuelle Bestellwünsche erfüllen.
Grüezi
Alle entscheidenden Fragen zum Tessino beantwortet Brotsommelier Harald Pommer bei unserem „Check bei Der Beck“. Klick mal rein!
Noch mehr Check-Clips, wie zum Beispiel die „Expedition ins Eis“, gibt es schon zu finden unter: www.der-beck.de
Schnelle Bestellung per Klick
In derzeit zwei Filialen könnt ihr unsere neuen Bestellterminals testen: einfach Wunschprodukte auswählen, bargeldlos zahlen und entspannt Platz nehmen. Gleich darauf bringen wir eure Bestellung. Möglich ist das aktuell in den Filialen Am Weichselgarten in Erlangen-Tennenlohe und im Erlanger Röthelheimpark sowie ab Mitte Mai am neuen Casa Pane-Standort in Forchheim.
Bargeldlos bezahlen
Immer mehr unserer Gäste bezahlen bei Der Beck lieber bargeldlos. Ab dem 28.03.2022 ist in der neu gestalteten Filiale Vogelsgarten 2, 90402 Nürnberg nur elektronische Zahlung möglich.
MIT
• EC-/Kreditkarte
• Smartphone, Smartwatch kontaktlos per NFC
• BeckCard-Kundenkarte mit Guthabenaufladung
Schmück-Helfer gesucht!
In 25 Filialen warten unsere Ostersträuße auf eure Eierkunstwerke! Bringt einfach zwischen dem 1. und 11. April euer selbst gestaltetes Osterei zum Aufhängen mit und tauscht es ein gegen eine Breze oder eine Schnecke. Alle Filialen mit Strauß, den ihr schmücken könnt, findet ihr auf unserer Website.
Weitere Infos unter
www.der-beck.de
Gemeinsam stark für Kinder
Gerade die Kleinsten und Schwächsten in unserer Gesellschaft brauchen starke Helfer. Dafür gibt es unsere Alexander Beck Kinderfonds Stiftung, die ursprünglich bereits 1998 von Petra Beck ins Leben gerufen wurde.
Dein Brot-Zuhause
Für Fans von Back- und Snackspezialitäten mit mediterraner Note haben wir bereits 2003 das Casa Pane-Bistrokonzept entwickelt. Seither gibt es unser Casa Pane in Nürnberg, Fürth und Erlangen. Ab Mitte Mai 2022 findet ihr auch in Forchheim die perfekte Location für eure Pause – abwechslungsreich, anregend und entspannend.
Im Casa Pane dreht sich alles um den rustikalen Steinofen. Aus ihm holen unsere Bäcker ofenfrisch duftende Brote, Brötchen, süße Teilchen und knusprige Pizzas. Im Forchheimer Casa Pane wird es auch Pasta geben. Alle Spezialitäten, dazu Antipasti sowie eine große Getränkeauswahl, servieren wir den ganzen Tag über mit einem freundlichen Lächeln in einer entspannten, mediterranen Atmosphäre. Atmet auf und genießt eure kleine Auszeit im Casa Pane.
Ein echtes Erlebnis für alle Sinne!
Dein Wunschbrot wird wahr!
Im Forchheimer Casa Pane bieten wir ab Mitte Mai einen einzigartigen, neuen Service an. Hier kannst du dir dein persönliches Wunschbrot zusammenstellen. Neben der Brotsorte kannst du uns die Größe und verschiedenen Zutaten, wie Nüsse oder Gewürze, für dein Brot selbst vorgeben.
Schon am nächsten Tag liegt dein ganz persönliches Wunschbrot bereit – in unserem Steinofen vor Ort frisch und nur für dich gebacken.
Der Beck verlost 1 Gastrogutschein für 2 Personen für unseren aktuellen Lieblingswirt „Zum Schloss“ in Erlangen-Tennenlohe. Einfach unsere Frage bis 25.04.2022 beantworten (die Lösung steht in diesem InfoSnack) und eine E-Mail senden an gewinnspiel@der-beck.de
Seit wann wird die Gastwirtschaft
„Zum Schloss“ in Erlangen-Tennenlohe
von Familie Klein betrieben?
a) 1798 b) 1860 c) 1923
Bitte sende eine E-Mail mit dem Betreff „Gewinnspiel Genussgutschein“ und der richtigen Lösung an: gewinnspiel@der-beck.de. Einsendeschluss ist am 25.04.2022. Unter allen Einsendungen entscheidet das Los. Die Gewinner werden benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barauszahlung oder der Umtausch des Gewinns ist nicht möglich. Deine Daten werden von Der Beck als datenschutzrechtlich verantwortlicher Stelle nur zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet. Deine Angaben werden von uns nicht gespeichert. Nach Beendigung des Gewinnspiels werden Deine Daten umgehend unwiderruflich gelöscht.
